Швейцарское правительство, которое на протяжении десятилетий устанавливало стратегические запасы продовольствия на случай нехватки, заявило в четверг, что хочет изъять кофе из обязательного хранения, поскольку оно больше не является «жизненно важным благом».
Экономическое снабжение нации (AEP), орган, ответственный за управление обязательным хранением продуктов питания и кормов в Швейцарии, «пришел к выводу, что кофе больше не является жизненно важным товаром», потому что это «Низкая калорийность» и, следовательно, «не способствует необходимому питанию», говорится в заявлении правительства.
Кроме того, AEP считает «низким» риск беспокоящих поставок кофе, поскольку плантации расположены на трех континентах, а сбор урожая возможен в течение всего года.
Также «принудительное хранение кофе, установленное по психологическим причинам, утратило смысл», согласно швейцарским властям.
В Швейцарии кофе является распространенным потребительским продуктом с годовым потреблением 9 кг «зеленого кофе» (необжаренного) на душу населения, согласно официальной статистике.
Швейцарские власти считают, что накопление запасов является «важнейшей превентивной мерой» для страны, которая зависит от импорта.
Это стратегическое хранилище основано на сотрудничестве между государством и частными компаниями. Государство устанавливает состав и объем резервных требований, но оно не владеет этими запасами, образованными частными компаниями.
В настоящее время 15 компаний хранят обязательные запасы кофе около 15 300 тонн (зеленый кофе в пакетиках). Эти резервы покрывают нормальные потребности в кофе на 3 месяца для населения Швейцарии.
